Emborg Catering importerer oksekød fra hele verden. Vi er dagligt i dialog med vores leverandører og modtager hver uge varer fra Irland, Brasilien, Argentina og USA. Desuden er vi certificeret KOBE importør og modtager varer herfra flere gange om måneden. Amerikansk Oksekød har altid været en fast del af Emborg Caterings sortiment og vi er i dag lagerførende af alle de store brands som Greater Omaha, Cedar River Farms og Snake River Farms. Det amerikanske oksekød er kendt for dets mørhed og fantastiske smag. Alle dyr er nøje udvalgt og indgår i det strenge hormonfrie program, som er en del af samhandelsaftalen mellem USA og Den Europæiske Union. Brasiliansk kød er også meget populært blandt vores kunder og vi sælger både ”det almindelige” brasilianske oksekød og det mere eksklusive som BASSI og 1953 som er kornfodret henholdsvis 100 og 200 dage. Dansk Oksekød udgør også en stor bestanddel af vores salg og vi sælger således både kød fra Himmerlands Kød i Farsø og Danish Crown.