Med utallige års erfaring i fødevarebranchen – en branche som også tidligere generationer i hans familie har været en del af – har Michael opbygget et indgående kendskab til og stærke relationer med producenter over hele verden. Med kompetencer inden for sprog, indkøb og salg er han drevet af én ting: at gøre en forskel for kunden – for kun det bedste er godt nok.

Uden for arbejdet dyrker Michael sin passion for kampsport, biler og musik. Og så gemmer der sig et skjult talent: Michael er lidt af en ekspert i musikquiz – så pas på, hvis du udfordrer ham dér!